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KUENTZ
Sélection 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritiers d’une tradition vigneronne remontant au milieu du XVIIes., Romain Kuentz et son fils Michel exploitent 8 ha autour de Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Originaire d’un terroir gréseux, leur pinot gris Sélection apparaît encore jeune dans son expression aromatique: le nez, sur sa réserve mais fin, libère quelques notes confites. Rond à l’attaque, le palais possède suffisamment de nerf pour évoluer dans le bon sens dans les mois qui viennent. Pour un foie gras poêlé ou une volaille de fête. (Sucres résiduels: 55 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Kuentz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3760
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROMAIN KUENTZ ET FILS
22, rue du Fossé
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 61 90
F: +33 3 89 49 77 17
@: vinskuentz@yahoo.fr

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Le vin : Kuentz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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