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KUENTZ-BAS
Collection rare 2005

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Charmant village perché qui domine la plaine d’Alsace, Husseren-les-Châteaux abrite depuis deux siècles la maison Kuentz-Bas. Ces vignerons-négociants ont adopté la biodynamie pour la conduite de leur domaine de 9 ha. Ils signent un riesling du millésime 2005. Originaire d’un terroir argilo-calcaire, cette cuvée révèle déjà une certaine évolution. Au nez, elle allie le tilleul et une touche minérale. Plutôt vive à l’attaque, équilibrée, elle renoue en finale avec le tilleul. À servir dès maintenant avec un poisson de rivière, tel un sandre. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Kuentz-bas
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

KUENTZ-BAS ALSACE
14, rte du Vin
68420 Husseren-les-Châteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 30 24
F: +33 3 89 49 23 39
@: info@kuentz-bas.fr

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Le vin : Kuentz-bas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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