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KRUG
Collection 1981

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le champagne Krug demeure une exception: ce 81 le confirme. Pourtant, si la composition de cette cuvée mi-blancs mi-noirs (dont 19 % de pinot meunier) est classique, en revanche le champagne ne l'est pas. Les dégustateurs écrivent: "Vin inclassable, s'adresse à une clientèle très avertie et amateur de vieux vins", etc. Et ils l'aiment! Deux étoiles encore pour la Grande Cuvée qui suscite souvent des coups de coeur; trois quarts noirs et un quart blancs, elle est ronde, fondue, et ses arômes de coing, fruits confiturés, touche de bois sont à la dimension de sa grande longueur. Deux étoiles enfin pour le 88, coup de coeur dans l'édition 2002, toujours incroyablement harmonieux. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Krug
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

KRUG
5, rue Coquebert
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 84 44 20
F: +33 3 26 84 44 49
@: krug@krug.fr

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Le vin : Krug, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.