KRUG 1998 - blanc

Prix : + de 100 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin exceptionnel

coup de cœur

Krug 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

L’histoire de cette maison prestigieuse commence en 1843 lorsque Johann Joseph Krug, natif de Mayence, reprend une petite maison de négoce rémoise après s’être formé chez Jacquesson, la grande maison chalonnaise de l’époque. L’affaire est entrée en 1999 dans le groupe LVMH, mais la famille Krug, présente dans l’équipe de direction, veille à garantir le style et le savoir-faire. Ici, les raisins sont toujours de grande origine, la fermentation s’effectue en petit fût et le vieillissement sur pointe dure six ans au minimum. Des pratiques qui ont permis aux champagnes Krug de décrocher d’innombrables coups de cœur. C’est encore le cas de ce 1998. Il tire de son âge et de son élaboration, plus que des trois cépages qui le composent, la puissance de ses notes empyreumatiques complexes (pain grillé, torréfaction, moka, fumé…) qui s’élèvent de sa robe dorée et se retrouvent en bouche. À ce nez riche fait écho un palais structuré, dont l’élégante vivacité souligne la longueur. Un apogée appelé à durer plusieurs années. Trois étoiles encore pour le rosé. D’un rose saumon très pâle, il est complexe, puissant et vineux sans rien céder sur l’élégance. Un champagne de classe qui dévoile avec finesse son évolution. «Le bonheur à l’état brut», écrit un dégustateur en guise de conclusion. Quant à la Grande Cuvée, elle est fidèle à son style, mûre, fondue, ample et longue: deux étoiles. (NM)

Détail du vin Krug 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Krug 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Krug 1998 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Krug 1998 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Krug 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Krug 1998 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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