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KRUG
1996

Guide 2008
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1843 et reprise en 1999 par LVMH, cette maison rémoise réputée ne propose que des cuvées haut de gamme, fruits d'assemblages minutieux et complexes de vins élevés en fût de 205 l identifiés par vignoble. Vieillis au moins six ans, ce sont des champagnes complexes et de garde, qui ont décroché une trentaine de coups de coeur. Cette bouteille? Un double mythe: Krug et 1996. Les amateurs attendaient ce millésime, il arrive. Au départ, des vins de base qui rappelaient le légendaire 1928. Aujourd'hui, de l'or partout. Un or soutenu, un or de 1996. Au nez, la fraîcheur incisive des agrumes. En bouche, une vivacité impérieuse, de la densité, de la complexité, une puissance ravageuse. Un champagne unique, un coup de coeur en or. Krug Collection 1985? Une cuvée livrant les dernières bouteilles d'un millésime exceptionnel. 48 % de pinot noir, 22 % de meunier et 30 % de chardonnay. Au nez, du café grillé, du chocolat, de la vanille. Un champagne gourmand et remarquablement équilibré. Évolué? Bien sûr, mais sans excès. Un coup de coeur également, deux étoiles. La Grande Cuvée assemble une cinquantaine de vins des trois cépages champenois. Finement toastée et briochée au nez, vive à l'attaque, elle évolue sur les agrumes (citron) avec finesse, légèreté et nervosité en finale. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Krug
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

KRUG
5, rue Coquebert
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 84 44 20
F: +33 3 26 84 44 49
@: krug@krug.fr

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