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KRUG

Guide 2001
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1843, Johann Joseph Krug, Allemand venu de la vallée du Rhin, fonde la maison qui est toujours aux mains de ses descendants, bien que LVMH en ait pris le contrôle en 1999. Krug s'était toujours refusé à faire du rosé. Henri Krug ne s'y est résolu qu'il y a quelques années. Il s'agit d'un rosé haut de gamme, évidemment. D'un rosé spécial, ne serait-ce que parce que le vin de base, coloré par de l'Ay rouge des vignobles de la maison, est un vin du style Grande Cuvée! Une fois de plus, Krug reçoit un coup de coeur (en réalité, il en mérite deux, voir ci-après le 79). Pourquoi? Parce que la complexité de sa palette — notes empyreumatiques, cacao, amande, noisette, réglisse, vanille en gousse, épices telles que le curry — sa richesse et son harmonie s'imposent fortement. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Krug
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

KRUG
5, rue Coquebert
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 84 44 20
F: +33 3 26 84 44 49
@: krug@krug.fr

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Le vin : Krug, se déguste en accords avec les mets suivants :

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