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KRIER FRÈRES
Dom. privé de la maison Remich Hôpertsbour Pinot gris 2008 • Gd 1er cru

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons et négociants depuis 1914, les Krier présentent un pinot gris discret au nez qui dévoile des arômes de fleurs blanches et d'épices douces. En bouche, on découvre des arômes plus fruités agrémentés d'une touche de safran persistante. À essayer sur un plat épicé: un colombo de porc, par exemple. Une citation aussi pour le Grand 1er cru Dom. privé de la maison Remich Primerberg Riesling 2007 à la fraîcheur minérale.
IDENTITÉ DU VIN :
Krier frères
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
8800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA CAVES KRIER FRÈRES REMICH
1, montée Saint-Urbain
5501 Remich
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 69 601
F: +352 23 69 60 60
@: caves@krierfreres.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.