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KRESSMANN
Monopole 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La célèbre maison de négoce bordelaise se voit sélectionnée pour sa cuvée phare qui assemble 75 % de merlot aux cabernets. Le résultat est un vin couleur encre noire aux plaisantes senteurs de fraise et de framboise. La bouche, «très merlot», combine la rondeur et la générosité de la chair à la suavité des tanins. Accords gourmands en perspective avec des viandes blanches rôties. Autre marque du groupe, le Delor 2009 Réserve (moins de 5 €; 130 000 b.) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Kressmann
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KRESSMANN
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@kressmann.com

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Le vin : Kressmann, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).