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KRESSMANN
Monopole 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ne le cherchez pas chez votre caviste ou dans la grande distribution, ce sauvignon du vénérable négociant Kressmann (maison fondée en 1897) est uniquement destiné aux cafés, hôtels et restaurants. Jaune pâle à reflets dorés, il exhale les senteurs caractéristiques du cépage (agrumes, buis, ananas, fleurs blanches). Ni trop vif, ni trop rond en bouche, il affiche un bel équilibre et offre un agréable retour citronné en finale. Tout indiqué pour le repas de retour de pêche (en mer).
IDENTITÉ DU VIN :
Kressmann
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

KRESSMANN
35, rue de Bordeaux-Parempuyre CS 80004
33295 Blanquefort Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 35 53 00
F: +33 5 56 35 53 29
@: contact@kressmann.com

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Le vin : Kressmann, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.