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KRESS-BLÉGER
Pinot noir de Rodern 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Luc Kress a repris en 2007 l’exploitation créée vingt-sept ans plus tôt par ses parents. Il cultive en lutte raisonnée 9,5 ha répartis sur quatre communes dominées par le château du Haut-Kœnigsbourg. D’une couleur plutôt claire, son 2007 dévoile un nez typique de fruits rouges un rien boisés. Fin et fruité en bouche, relativement tannique, c’est un vin léger qui s’appréciera dès aujourd’hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Kress-bléger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL KRESS-BLÉGER ET FILS
10, rue du Pinot-Noir
68590 Rodern
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 03 21
F: +33 3 89 73 04 06
@: kressj-bleger@wanadoo.fr

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Le vin : Kress-bléger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.