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KOEHLY
Hahnenberg Vieilli en fût de chêne 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine de 16 ha, ce n'est pas rien en Alsace. Il est situé en plein milieu de la route du Vin sur le chemin du Haut-Koenigsbourg, et s'est illustré récemment dans le Guide, avec deux coups de coeur consécutifs. L'un est allé au millésime 2000 de ce pinot noir originaire d'un terroir gréseux, sablonneux. Très intense au nez, le 2002 développe des arômes fruités et boisés fort harmonieux. Franc à l'attaque, tannique sans excès, un vin bien équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Koehly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL KOEHLY
64, rue du Gal-de-Gaulle
67600 Kintzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 82 09 77
F: +33 3 88 82 70 49
@: jean-marie.koehly@wanadoo.fr

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Le vin : Koehly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.