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KOEHLY
Hahnenberg Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé depuis 1976 dans une maison construite par des compagnons du Devoir, Jean-Marie Koehly exploite aujourd'hui un vignoble diversifié de 16 ha, répartis sur dix communes des environs. Très profond à l'oeil, ce pinot noir d'origine gréseuse a comblé le jury. La distinction des arômes de fruits rouges et de vanille perceptibles au nez se prolonge dans une grande harmonie au palais. Ce vin fait rimer puissance avec élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Koehly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL KOEHLY
64, rue du Gal-de-Gaulle
67600 Kintzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 82 09 77
F: +33 3 88 82 70 49
@: jean-marie.koehly@wanadoo.fr

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Le vin : Koehly, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.