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KOEHLY
Gloeckelberg Pinot gris 2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Koehly est installé à Kintzheim, sur la route du Haut-Koenigsbourg. Son coquet domaine (16 ha) se répartit sur sept communes, ce qui lui permet de disposer de terroirs variés. Plantés sur le Gloeckelberg, le pinot gris a engendré un vin jaune d'or au nez marqué par le sous-bois. Après une attaque franche, on retrouve le champignon au sein d'un palais équilibré, bien structuré et donnant une impression de légèreté. Ces arômes devraient bien s'accorder avec un pâté en croûte. À boire. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Koehly
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL KOEHLY
64, rue du Gal-de-Gaulle
67600 Kintzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 82 09 77
F: +33 3 88 82 70 49
@: jean-marie.koehly@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.