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KOEBERLÉ KREYER
Élevé en barrique 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au XVIes., Rodern et ses vignes dépendaient des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé. Depuis, la notoriété de ses vins rouges s'est établie, et le village fête le pinot noir en juillet. Celui-ci, né d'un terroir sablo-granitique, revêt une robe aux nuances rubis. Son fruité fin s'allie à une touche boisée. Franc et frais en attaque, le palais est imprégné d'arômes de fruits cuits. Les tanins commencent à se fondre mais donnent encore un air de sévérité à la finale. On peut cependant déjà ouvrir cette bouteille ou la garder deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Koeberlé kreyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KOEBERLÉ-KREYER
28, rue du Pinot-Noir
68590 Rodern
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 55
F: 03 89 73 00 55
@: koeberle.f@orange.fr

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Le vin : Koeberlé kreyer, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.