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KLÖTZLI
Le Rêve 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir fait ses classes dans un grand domaine de la région de Vully, Adrian Klötzli vient de s'installer sur le domaine familial. Ce jeune vigneron montre son savoir-faire dans cette cuvée originale issue de baies passerillées, qui assemble riesling x sylvaner (60 %), pinot noir et sylvaner. Au nez, ce 2006 mêle la poire et l'abricot sec. En bouche, il se distingue par son gras et son bel équilibre entre douceur et vivacité. Il accompagnera le foie gras, les fromages bleus et les desserts.
IDENTITÉ DU VIN :
Klötzli
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ADRIAN KLÖTZLI
Weingut Zum Twannbach Klein twann 25
2513 Twann
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 79 209 32 09
F: 32 315 70 87
@: info@kloetz.li

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COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.