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KLEIN-BRAND
Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1610, des ancêtres cultivaient déjà la vigne sur les coteaux de Soulztmatt, au sud de Colmar. Le grand-père réalise les premières mises en bouteilles en 1955. L'association en 1978 de Fernand Klein avec sa soeur Marianne, épouse Brand, permet de doubler la surface du domaine, qui passe de 5 à 10 ha. Aujourd'hui, Éric et Laetitia, troisième génération, exploitent 11 ha répartis en 36 parcelles.

D'un grenat profond, ce 2012 s'ouvre sur des notes de vanille, de torréfaction et de chocolat de l'élevage, avant de dévoiler des senteurs gourmandes de cerise noire bien mûre. La bouche est remarquable par son ampleur généreuse, soulignée d'arômes persistants de mûre, de cerise confiturée et kirschée.
IDENTITÉ DU VIN :
Klein-brand
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
2200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL KLEIN-BRAND
96, rue de la Vallée
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 08
F: +33 3 89 47 65 53
@: kleinbrand@sfr.fr

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Le vin : Klein-brand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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