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KLEIN-BRAND
Breitenberg Cuvée Lucas 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Soultzmatt exploite des sources d’eau minérale depuis 1617. À cette époque, les ancêtres d’Éric Klein mettaient déjà en valeur les coteaux viticoles de ce village gardant la Vallée Noble, à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar. Issu d’un coteau argilo-gréseux dominant la commune, ce gewurztraminer du Breitenberg s’habille d’une robe jaune pâle à reflets dorés. Au nez, il exprime subtilement la rose et plus intensément les agrumes. C’est un vin onctueux, au fruité complexe, qui devrait s’ouvrir dans les mois à venir. (Sucres résiduels: 46 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Klein-brand
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL KLEIN-BRAND
96, rue de la Vallée
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 08
F: +33 3 89 47 65 53
@: kleinbrand@sfr.fr

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Le vin : Klein-brand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.