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KIENTZ
2008

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Kientz sont installés en plein centre de Blienschwiller, village situé sur la route des Vins à une dizaine de kilomètres au sud de Barr. Vous trouverez leur cave dans un bâtiment à arcades de 1602, appelé la Metzig. Élevé dans les foudres de chêne traditionnel, leur pinot blanc s'habille d'une robe jaune pâle à reflets argent; au nez, il associe les fleurs (acacia) et le fruit jaune. Frais à l'attaque, il séduit par son gras, son ampleur et sa belle structure. La finale est marquée par une touche de vivacité. Une bouteille polyvalente, à marier aussi bien avec une flammeküche qu'avec du poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Kientz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

RENÉ KIENTZ FILS
51, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 49 06
F: 03 88 92 45 87
@: alsacekientz@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Kientz, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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