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KELHETTER
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête d'une propriété familiale transmise de père en fils depuis plus d'un siècle, Damien Kelhetter exploite 10 ha de vignes autour de Dahlenheim, à une vingtaine de kilomètres à l'ouest de Strasbourg. Marqué au nez par de délicates senteurs de fleurs et d'agrumes (pamplemousse et citron), ce pinot blanc d'origine argilo-calcaire se montre très élégant. En attaque, de la souplesse, en finale, de la fraîcheur: ce vin équilibré et persistant sera aussi à l'aise avec des crustacés qu'avec des viandes blanches. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Kelhetter
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN KELHETTER
24, rue Principale
67310 Dahlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 34 74
F: 03 88 50 34 74
@: info@vinskelhetter.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Kelhetter, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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