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KELHETTER
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial date de la fin du XIXes. Ses vins étaient réservés au négoce jusqu'en 2004, date à laquelle Damien Kelhetter décida de pratiquer la commercialisation directe. Envisageant désormais de se lancer dans une conversion bio, le vigneron propose un magnifique pinot blanc d'un jaune pâle aux brillants reflets verts, qui révèle au nez un fruité intense. En bouche, on assiste aussi à une explosion d'arômes: l'abricot, la poire et le coing accompagnent une matière ample et charnue, à la puissance remarquable. Un vin de gastronomie, d'une grande longueur, qui fera des merveilles sur une poularde de Bresse à la crème. (Sucres résiduels: 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Kelhetter
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9450
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN KELHETTER
24, rue Principale
67310 Dahlenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 34 74
F: 03 88 50 34 74
@: info@vinskelhetter.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Kelhetter, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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