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JULIEN DUPORT
2008

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1916, ce domaine familial est dirigé depuis six ans par Julien Duport, diplômé de viticulture et d’œnologie. Celui-ci présente un vin rouge sombre et limpide aux parfums de fruits rouges agrémentés d’une note minérale. Cette dernière marque également la bouche, ample et équilibrée, dont les tanins méritent encore de s’arrondir: à boire en 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Julien duport
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JULIEN DUPORT
Brouilly
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 44 13
@: jul.duport@wanadoo.fr

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Le vin : Julien duport, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.