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JULIEN CRUCHANDEAU
Les Martennes 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Julien Cruchandeau fait partie de la nouvelle génération de vignerons, ceux qui ont eu deux vies : viticulteur donc, et musicien jusqu'en 2010 pour se consacrer ensuite pleinement à son domaine créé en 2003. Après son hautes-côtes Les Valançons l'an dernier, place à ce premier millésime des Martennes : un vin au style proche d'ailleurs, « un hautes-côtes à l'ancienne », selon un juré ; comprendre : au nez boisé et fruité (griotte, cassis), et au palais charnu, plein, gras et tannique. À laisser vieillir trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Julien cruchandeau
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

JULIEN CRUCHANDEAU
4, rue Robert
21700 Chaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 16 50
@: contact@domaine-cruchandeau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Julien cruchandeau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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