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JULES BONNET
1998 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chamery et son église du XIIes. Thierry Bonnet y élabore des cuvées nées de différents terroirs de la Montagne de Reims. Celle-ci, passée par le bois, est un blanc de noirs aux arômes de pain d'épice. L'agrément de la bouche doit beaucoup au dosage tout comme pour le Vintage 98 (11 à 15 €) issu des trois cépages champenois en proportions égales. Le nez est frais, floral, mais la bouche est imposante; il obtient une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Jules bonnet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BONNET-PONSON
9, chem. du Peuplier
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 65 40
F: +33 3 26 97 67 11
@: champagne.bonnet.ponson@wanadoo.fr

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Le vin : Jules bonnet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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