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JOVLY
Sauvignon 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce sauvignon s'ouvre sur des parfums élégants de fleurs et de fruits blancs. Les agrumes complètent cette palette dans un palais d'une belle finesse, tout en fraîcheur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Montfort Méthode traditionnelle Tête de cuvée (40000b.): un effervescent vineux aux arômes complexes: agrumes, miel, noisette, grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Jovly
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVES DU VAL DE FRANCE
rue du Petit-Coteau
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 77
F: +33 2 47 52 65 50
@: infos@moncontour.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jovly, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : crustacés

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.