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JOSMEYER
Fondation Vieilles Vignes 2001

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée célèbre la fondation de l'exploitation familiale au milieu du XIXes. Le domaine, situé près de Colmar, s'étend sur 27 ha. Sa cave de foudres de chêne permet la vinification de lots restreints et autorise une sélection fine des raisins. Ce 2001 s'habille d'une robe cristalline, de couleur vieil or. Il attire par sa riche palette que dominent les fruits mûrs (mangue), avec des touches de beurre et de noisette. On retrouve les fruits mûrs, associés au sous-bois, dans une bouche ample à l'attaque, plus ténue en finale mais séduisante par son côté aérien. (Sucres résiduels: 12 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Josmeyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSMEYER
76, rue Clemenceau
68920 Wintzenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 91 90
F: 03 89 27 91 99
@: domaine@josmeyer.com

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Le vin : Josmeyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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