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JOSMEYER
1854 Fondation Vieilles Vignes 2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2004 marque l'anniversaire de la fondation de cette maison, créée en 1854 par Aloyse Meyer, alors négociant, gourmet (courtier), hôtelier-restaurateur et élu local. Son fils Joseph fut à l'origine des caves actuelles et légua son nom à la société. En 2007, l'affaire associe un domaine de 27 ha exploité en biodynamie et une activité de négoce. La cuvée Fondation présente un nez flatteur aux nuances légèrement confites. Ample et gras, grillé en finale, c'est un vin harmonieux à servir dès maintenant sur des viandes blanches ou des terrines de gibier. (Sucres résiduels: 5,6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Josmeyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSMEYER
76, rue Clemenceau
68920 Wintzenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 91 90
F: 03 89 27 91 99
@: domaine@josmeyer.com

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Le vin : Josmeyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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