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JOSEPH VOILLOT
Les Champans 1997 • 1er cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 10 ha. Ce Champans à la robe s'accordant bien au millésime, simple et sans falbalas, propose un nez assez suave où framboise et sous-bois se marient avec la vanille du fût. Puis une tonalité légère mais confortable s'installe en bouche où il cherche davantage à plaire qu'à faire réfléchir. A servir dès à présent avec une pintade rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph voillot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JOSEPH VOILLOT
place de l'Église
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 62 27
F: 03 80 21 66 63
@: joseph.voillot@wanadoo.fr

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Le vin : Joseph voillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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