Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nez est superbe; il concilie la puissance, la distinction et la complexité, avec ses arômes de fleurs blanches et de fruits bien mûrs, relevés d'une pointe de minéralité. La bouche réussit un très bel équilibre entre le gras et une acidité au juste niveau. Très fin et long en bouche, ce vin est le fruit d'un beau travail, tant à la vigne qu'à la cave. Cette maison commercialise également la cuvée La Chesnaie 2004 de Jean-Baptiste Thibault, qui obtient une citation pour la vivacité de ses saveurs d'agrumes.
Détail du vin Joseph mellot
Garde :
-
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
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