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JOSEPH LORIOT-PAGEL
Blanc de blancs 2007 • Gd cru

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Son arrière-grand-père fut l'un des premiers Champenois à greffer son vignoble après le phylloxéra et à installer un pressoir dès 1910. En 1980, Joseph Loriot lance sa marque après son union avec Odile Pagel, fille d'un vigneron d'Avize. Son fils Jean-Philippe les a rejoints en 2006 sur la propriété -9ha dans la vallée de la Marne et sur la Côte des Blancs. (RM)

Le chardonnay laisse son empreinte sur ce 2007 au nez intense, d'abord minéral, puis grillé et brioché, avec des nuances de fruits confits. La bouche est bien équilibrée, dans le même registre.
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Guide 2015
Vin très réussi
Cuvée de réserve 2006 (15 à 20€; 5000b.): issu des trois cépages (les deux noirs à 30% chacun), un millésimé aux arômes riches de pâtisserie, de tabac blond et d'agrumes. Attaque franche et belle impression d'équilibre malgré un dosage un peu marqué.
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph loriot-pagel
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH LORIOT-PAGEL
40, rue de la République
51700 Festigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 33 53
F: +33 3 26 58 05 37
@: contact@champagne-loriot-pagel.fr

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Le vin : Joseph loriot-pagel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet au champagne
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).