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JOSEPH GRUSS ET FILS
Pfersigberg Tokay-pinot gris 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroir de caractère bien ensoleillé et aux sols marno-calcaires, le Pfersigberg a été mentionné dès le XVIes. par les seigneurs laïcs et ecclésiastiques qui détenaient des vignes dans ce cru. Il a donné naissance à un pinot gris expressif et typé. Sa grande matière équilibrée est d'une belle fraîcheur avec ce qu'il faut de rondeur. La finale persiste longuement. Une remarquable structure. (Sucres résiduels: 16 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph gruss et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JOSEPH GRUSS ET FILS
25, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 28 78
F: +33 3 89 41 76 66
@: domainegruss@hotmail.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.