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JOSEPH FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'entrée de la vallée de Kaysersberg se situe, en exposition sud sud-ouest, le coteau à sol brun, calcaire, à structure caillouteuse, du Furstentum. L'ensoleillement y est assuré jusqu'aux derniers rayons du soir. Toutes les conditions y sont réunies pour élaborer de grands vins. Jaune pâle à reflets verts, celui-ci révèle un nez élégant de rose. Le palais attaque avec finesse. Grâce à sa grande richesse, il est tout en volume. Les notes d'agrumes plutôt citronnées lui communiquent une fraîcheur suffisante. Une bouteille harmonieuse. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph fritsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JOSEPH FRITSCH
31, Grand-Rue
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 27
F: +33 3 89 78 16 53
@: contact@joseph-fritsch.com

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COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.