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JOSEPH FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 2000 • Gd cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'entrée de la vallée de Kaysersberg se situe, en exposition sud sud-ouest, le coteau à sol brun, calcaire, à structure caillouteuse, du Furstentum. L'ensoleillement y est assuré jusqu'aux derniers rayons du soir. Toutes les conditions y sont réunies pour élaborer de grands vins. Jaune pâle à reflets verts, celui-ci révèle un nez élégant de rose. Le palais attaque avec finesse. Grâce à sa grande richesse, il est tout en volume. Les notes d'agrumes plutôt citronnées lui communiquent une fraîcheur suffisante. Une bouteille harmonieuse. (Sucres résiduels: 40 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph fritsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JOSEPH FRITSCH
31, Grand-Rue
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 27
F: +33 3 89 78 16 53
@: contact@joseph-fritsch.com

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).