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JOSEPH FRITSCH
Furstentum Gewurztraminer 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le grand cru Furstentum sait faire parler à merveille les gewurztraminers qui en sont issus. Installé à Kientzheim, Joseph Fritsch propose un vin jaune plutôt clair, très brillant. Les arômes dominants sont les fruits exotiques et les épices. La bouche, encore discrète, laisse cependant entrevoir une grande subtilité d'arômes, un équilibre presque réalisé et une finale fruitée tout en longueur. (Sucres résiduels: 39,4 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph fritsch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JOSEPH FRITSCH
31, Grand-Rue
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 24 27
F: +33 3 89 78 16 53
@: contact@joseph-fritsch.com

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).