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JOSEPH DROUHIN
Marquis de Laguiche 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Confié à la maison Joseph Drouhin, le domaine Marquis de Laguiche est l'une des rares entités patrimoniales du vignoble bourguignon très antérieures à la Révolution. Un must absolu. Un cousin au château d'Arlay dans le vignoble du Jura. Portant un tel nom, ce 2006 n'a pas besoin de faire appel à un lieu-dit particulier. Mariant l'aubépine, la fougère et la vanille (douze mois en fût), il est stylé au palais. Du grain, aucune aspérité: un vin bien travaillé. Il n'est toutefois pas encore à son apogée d'expression (attendre 2010).
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph drouhin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON JOSEPH DROUHIN
7, rue d'Enfer
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 68 88
F: +33 3 80 22 43 14
@: maisondrouhin@drouhin.com

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Le vin : Joseph drouhin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.