Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

JOSEPH DORBON
Savagnin 2007

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est à 6 km au nord d'Arbois, sur la commune de Vadans, que sont implantés les 3 ha de vignes de Joseph Dorbon. Le village se trouve au pied d'un château du XVIIIe s. Les plus vieilles vignes du domaine sont travaillées à l'aide d'un cheval et les vendanges sont manuelles.

Ce n'est pas un vin jaune, mais ça y ressemble. Pur savagnin vieilli en fût pendant six ans, il est percutant au nez, avec une impression de «  patiné  » sur la noix et la muscade. Puissante et complexe, la bouche ne manque pas de finesse grâce à sa juste vivacité qui persiste jusqu'à la finale aux amers élégants.
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph dorbon
RÉGION :
Jura
GARDE :
2019 - 2021
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Arbois ?


Achetez vos vins de Arbois au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Jura du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JOSEPH DORBON
3, place de la Liberté
39600 Vadans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 80 30 20 74
F: 03 84 37 47 93
@: joseph.dorbon@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Joseph dorbon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : raclette
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).