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JOSEPH CATTIN
2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1978, les frères Jean-Marie et Jacques Cattin exploitent l'important domaine familial (50 ha dans la partie sud du Haut-Rhin) tout en développant une activité de négoce. Ils signent un pinot gris né sur un terroir argilo-calcaire. Jaune paille à reflets or, ce vin s'affirme par son fruité et son côté fumé caractéristique du cépage, agrémentés de notes de surmaturation (raisin de Corinthe). Cette richesse se retrouve dans un palais puissant, soutenu par une pointe de fraîcheur. Un ensemble agréable, à boire durant les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph cattin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSEPH CATTIN
18, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 30 21
F: 03 89 49 26 02
@: gcattin@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Joseph cattin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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