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JOSEPH BALLAND-CHAPUIS
2000

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beau domaine de 20 ha, propriété de Jean-Louis Saget depuis 1998. C'est à une promenade de fraîcheur qu'invite ce millésime: franc avec des arômes primaires de type végétal au premier nez, il exprime ensuite un fruité intéressant. Légèreté, souplesse et rondeur caractérisent la bouche. A servir sur des crudités ou de la charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph balland-chapuis
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE BALLAND-CHAPUIS
allée des Soupirs
45420 Pouilly-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 48 54 06 67
F: +33 2 48 54 07 97
@: balland-chapuis@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…