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JOOS CRISPIN
Trimmiser Blauburgunder Auslese 2001

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une teinte rubis jeune émanent des arômes de baies rouges fraîchement cueillies qui se prolongent dans la bouche douce. Les tanins mûrs persistent en finale. Pour un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Joos crispin
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOOS CRISPIN
Spiegelbergweg 8
7203 Trimmis
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 815354376
F: 813535031

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).