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JOLIET PERE ET FILS
Clos de la Perrière Monopole 2002 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de la Perrière était classé au XIXes. en tête de cuvée et il pourrait fort bien être aujourd'hui un grand cru. S'il en possède les titres historiques, il lui faut mériter à chaque vendange l'hommage qui lui est dû. Bénigne Joliet signe ce 2002 de haut niveau et parfaitement typé dans son appellation. Rubis sombre à reflets grenat, le fût bien maîtrisé, celui-ci ne se laisse pas emporter par sa structure tannique. Du fruit rouge à l'animal, quel récital! On comprend pourquoi les moines de Cîteaux venaient ici en convalescence... La cuvée Clos de la Perrière Vieilles Vignes rouge 2003 (38 à 45 €) est également intéressante et obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Joliet pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOLIET PÈRE ET FILS
manoir de la Perrière
21220 Fixin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 47 85
@: benigne@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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