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JOHANNES LOUIS
Schafiser Sauvignon blanc 2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Johannes Louis, jeune viticulteur du petit village de Schafis, est l'actuel président de la fédération des vignerons du lac de Bienne. Il propose un sauvignon blanc aux notes intenses et séduisantes de sureau et d'agrumes. Le léger sucre résiduel allié à une belle acidité confèrent à ce vin un équilibre appréciable. Vif et agréable, ce 2008 fera merveille à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Johannes louis
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOHANNES LOUIS
Schafisweg 37
2514 Ligerz
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 315 14 41
@: johannes.louis@schafiser.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.