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JOGGERST
Osterberg Riesling 2008

Guide 2013
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Joggerst exploite 7,5 ha de vignes, en bio certifié depuis 2010. Elle est installée dans le centre historique de Ribeauvillé. Dominant la ville, l'Osterberg est fréquemment cité dans des documents du Moyen Âge: il appartenait aux puissants Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé. Son exposition est-sud-est, ses pentes et son terroir marno-calcaire en font une terre d'élection du riesling. Celui-ci, paré d' une robe pâle, jaune clair aux reflets verts, offre un nez expressif et complexe, floral, fruité et minéral. Le palais suit la même ligne aromatique. Bien typé par sa fraîcheur, ses arômes d'agrumes et sa persistance, harmonieux et élégant, il a fait l'unanimité. Sa vivacité appelle des coquillages, des crustacés et de fins poissons grillés. Déjà prêt, ce 2008 peut encore attendre trois ans. (Sucres résiduels: 4,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joggerst
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1860
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JOGGERST ET FILS
19, Grand-Rue
68150 Ribeauvillé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 66 32
F: +33 3 89 73 65 45
@: info@vins-joggerst.com

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COMMENTAIRE
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