JOËL TALUAU Le Vau Jaumier 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

La maison Taluau-Foltzenlogel fait autorité dans le Bourgueillois. Ce n'est donc pas une surprise de voir son vin frôler le coup de cœur avec sa cuvée Le Vau Jaumier. Un saint-nicolas remarquable, largement ouvert sur les fruits mûrs, des senteurs de sous-bois à l'arrière-plan, équilibré, long, riche et soyeux en bouche, qui démontre, si besoin est, que des vinifications et des élevages simplement conduits en cuve peuvent aussi donner de grands vins. Celui-ci pourra s'apprécier dès l'automne comme dans deux ou trois ans, sur des paupiettes de veau. Plus tannique, la cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge (8 à 11 € ; 13 000 b.) obtient une étoile et s'appréciera dans deux ou trois ans sur du gibier.

Détail du vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-nicolas-de-bourgueil
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Joël Taluau Le Vau Jaumier 2011 rouge

 COMMENTAIRE

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