JOËL MICHEL Les Hôtels-Dieu - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Joël Michel s'est installé en 1970 à Brasles aux portes de Château-Thierry. Implantées sur le coteau de la rive droite de la Marne, ses vignes regardent le sud. Cet adepte de l'enracinement profond des ceps intervient de façon minimale sur ses cuvées. Élevé dans l'esprit des solera de Xérès (les millésimes anciens «éduquent» les plus jeunes), son coteaux-champenois assemble 10 % de pinot au meunier et des vins de 1993 à 2009. D'une couleur rouge cerise aux reflets sombres, il livre un bouquet frais et légèrement épicé de fruits rouges. Le palais séduit par son onctuosité et son vanillé discret. La pointe de sévérité finale s'atténuera après quelques années de garde. À réserver pour une viande blanche.

Détail du vin Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge ont-elles été produites ? 855 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Garde :
-
Production :
855 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-champenois
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Joël Michel Les Hôtels-dieu rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Champagne

Nos ventes privées

  • Marquis de Terme
  • Les vins d'apéro du Guide Hachette
  • Les blancs de la Vallée du Rhône

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins
  • Les Coups de coeur du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.