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JOËL MANSARD
Tradition

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Mansard sont établis depuis quatre générations à Mareuil-le-Port, dans la vallée de la Marne. Aujourd'hui, Micheline et ses deux filles, Séverine et Émilie, gèrent l'exploitation qui couvre plus de 11ha.

Le meunier (60 % complétés des pinot noir et chardonnay à parité) domine cet assemblage des années 2010 à 2008. Au nez, des notes toastées et beurrées, puis des senteurs de confiture de coings trahissant un début d'évolution. La bouche se montre ferme et longue, tenue par une franche acidité qui lui donne du relief.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
2008 Cuvée Millésime (20 à 30€; 4000b.): un pur meunier à la robe dorée, au bouquet mûr, torréfié, à la texture vineuse, équilibrée grâce à la vivacité de l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Joël mansard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MANSARD ET FILLES
Cerseuil 53, rue de Tirvet
51700 Mareuil-le-Port
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 72 80
F: +33 3 26 52 35 17
@: joel.mansard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Joël mansard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson en sauce
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.