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JOAN BRISSON
XO

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble, exploité depuis trois générations par la même famille, est situé au cœur de la région des Fins Bois au nord de Cognac. Issu de la vendange 1995, ce XO habillé de vieil or possède un nez tout en nuances, un peu floral, un peu miellé, un peu poivré. Franche à l'attaque, la bouche s'arrondit ensuite sur des saveurs de fruits blancs avant une finale agréablement boisée.
IDENTITÉ DU VIN :
Joan brisson
RÉGION :
Armagnac et Cognac
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

JOAN BRISSON
7, rue Saint-Hérie
17160 Matha
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 58 25 07
F: +33 5 46 58 26 40
@: brisson.joan@bbox.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).