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JOAN BRISSON

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce viticulteur possède une collection de bambous, expose de vieux outils et propose une journée portes ouvertes le second week-end d'août. La robe de son pineau blanc, d'un jaune doré très brillant, est attirante. Après un nez agréable mais un peu discret, on découvre une bouche équilibrée dont la bonne persistance aromatique procure une impression de fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Joan brisson
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
5700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOAN BRISSON
7, rue Saint-Hérie
17160 Matha
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 58 25 07
F: +33 5 46 58 26 40
@: brisson.joan@bbox.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Joan brisson, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).