Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

JÉRÔME MEYER
Vendanges tardives Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce jeune vigneron a repris l'exploitation familiale à Blienschwiller et conduit plus de 6 ha répartis dans cinq communes du secteur. Son riesling de vendanges tardives élevé sous bois a convaincu nos dégustateurs, qui soulignent son excellent équilibre. D'un jaune doré intense et brillant, il exprime à l'aération d'élégants effluves minéraux mêlés de notes de grillé, de tabac et de coing. Dès l'attaque, il s'impose par son volume, sa rondeur et sa puissance. On retrouve en bouche cette minéralité "pétrolée" typique du cépage. Une délicate fraîcheur citronnée vient appuyer la longue finale. Un vin bien construit qui ne manque pas de potentiel. Il gagnera à attendre deux à cinq ans. (Sucres résiduels: 78,5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme meyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JÉRÔME MEYER
22, rte des Vins
67650 Blienschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 78 37 17
@: jerome.meyer@vins-alsace-meyer.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jérôme meyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.