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JEROME LORENTZ FILS
Cuvée des Templiers 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie de longue date à Bergheim, charmante petite ville fortifiée, la maison Lorentz possède un vignoble de 32 ha en propre, outre son activité de négoce. On retrouve sa cuvée des Templiers, fort bien accueillie dans le millésime 2001. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin d'un jaune doré soutenu libère d'engageantes fragrances de rose. Ces notes florales accompagnent une bouche puissante et charpentée, à la finale persistante. (Sucres résiduels: 13 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jerome lorentz fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME LORENTZ
1-3, rue des Vignerons BP 37
68750 Bergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 22 22
F: +33 3 89 73 30 49

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jerome lorentz fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.