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JÉRÔME GODEFROY
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jérôme Godefroy a repris en 2005 ce domaine familial de 11 ha, à la suite du départ à la retraite de son père Gérard, et ses vins fréquentent assidûment ces colonnes. Sa cuvée Vieilles Vignes, née de ceps septuagénaires, a été en finale pour un coup de cœur. Ses arguments : une seyante robe grenat aux reflets violets, un bouquet remarquable d'intensité à dominante de fruits noirs, une bouche à la fois fine, fraîche et concentrée. Bref, un vin harmonieux, d'une élégance toute ligérienne, à déguster dans les trois ou quatre ans à venir sur un coq au vin. Plus discrète à l'olfaction, un rien plus tannique et vive, la cuvée Prestige 2011 rouge (8 700 b.) est citée. On lui réservera du gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme godefroy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. JÉRÔME GODEFROY
19, le Plessis
37140 Chouzé-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 95 16 56
@: domaine.godefroy@orange.fr

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Le vin : Jérôme godefroy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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