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JÉRÔME GALEYRAND
Les Hervelets 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elle bouscule un peu tout, cette jeune génération. Étiquette design, gaufrée, grand style. Vin à sa mesure. Jérôme Galeyrand n'a pas ménagé sa peine pour en arriver là depuis 2002. Son Hervelets est un beau vin en devenir. L'oeil et le nez ne posent pas de questions. Les dix-huit mois en fût? Des tanins très présents mais sans aridité. Un peu strict peut-être, l'ensemble gagnera en aménité avec l'âge.
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme galeyrand
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE JÉRÔME GALEYRAND
Saint-Philibert Saint-Philibert
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 61 83 39 69
F: +33 3 80 34 39 69
@: jerome.galeyrand@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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