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JÉRÔME DELANOUE
2013

Guide 2016
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jérôme Delanoue s'est lancé dans la viticulture en 1998 et s'est attaché depuis à parfaire l'exploitation de ses vignes sur des sols de graviers très qualitatifs. Il conduit aujourd'hui 12 ha en bourgueil et saint-nicolas.

Jérôme Delanoue collectionne les coups de coeur : ses millésimes 2009 et 2010 avaient déjà été distingués ; il récidive avec ce 2013 étoffé, d'un rayonnant carmin. À l'aération, le nez libère un intense bouquet de fruits noirs, gracieux prélude aromatique à une bouche dotée d'une matière ronde et d'une structure tannique élégante, fine et soyeuse. Un vin que l'on pourra savourer encore dans quelques années...
IDENTITÉ DU VIN :
Jérôme delanoue
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2016 - 2021
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JÉRÔME DELANOUE
11, rue du Port-Guyet
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 78 69
@: vinjdelanoue@wanadoo.fr

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Le vin : Jérôme delanoue, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard

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